Farófias com creme de limão

Name: Farófias com creme de limão
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 doses
Ingredients: 500 g leite magro; 1 gema de ovo; 3 tiras de casca de limão; 1 pau de canela; 10 g manteiga; 40 g sumo de limão; 2 c. chá de amido de milho; 20 g açúcar light; 20 g açúcar light; 6 claras de ovo; 1 pitada de sal; Canela em pó; Raspa de limão