Sałatka z kapusty włoskiej i gruszek

Name: Sałatka z kapusty włoskiej i gruszek
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 200 g cebuli; 5 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście; 250 g kapusty włoskiej; 250 g gruszkę; 150 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu; 15 g musztardy francuskiej; 1 łyżeczka miodu; 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; ½ łyżeczki soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego