设备与配件
Pain d'Halloween à la citrouille
准备工作 30 分钟
总数 3小时 15 分钟
6 morceaux
食材
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20 g de levure boulangère fraîche
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250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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600 g d'eau
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15 g de sucre en poudre
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300 g de citrouille coupée en morceaux
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300 g de farine à pain type Manitoba (voir "Conseil(s)")
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50 g de lait
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50 g de beurre doux coupé en morceaux
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15 g de sel
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1 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
难易度
中级
营养价值 每 1 morceau
蛋白质
11.4 g
热量
1799 kJ /
430 kcal
脂肪
11.4 g
纤维
2.9 g
碳水化合物
75.2 g