设备与配件
Petites quiches en bonhomme
准备工作 40 分钟
总数 1小时 15 分钟
8 portions
食材
La pâte
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250 g de farine d'épeautre et un peu pour le plan de travail
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125 g de beurre doux et un peu pour les moules
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50 g d'eau
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1 jaune d'œuf
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½ c. à café de sel
La garniture
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100 g de carottes coupées en morceaux
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50 g de poireau coupé en tronçons et un peu pour la finition
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20 g d'huile d'olive
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200 g de ricotta fraîche
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2 œufs
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1 blanc d'œuf
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1 c. à café de sel
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2 pincées de poivre moulu
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8 tomates cerise
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8 billes de mozzarella
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8 olives noires dénoyautées
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
1225.6 mg
蛋白质
35.3 g
热量
2681.1 kJ /
640.8 kcal
脂肪
44 g
纤维
4.1 g
饱和脂肪
25.7 g
碳水化合物
28.3 g