设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Petites bouchées au chocolat et fruits exotiques
准备工作 30 分钟
总数 2小时 30 分钟
15 pièces
食材
Les coques en chocolat
-
300 g de chocolat noir détaillé en morceaux
La mousse de fruits exotiques
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
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200 g de crème de coco
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40 g de sucre en poudre
-
2 blancs d'œufs
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30 g sucre vanillé maison
-
1 mangue détaillée en dés (1 cm)
-
2 fruits de la Passion la chair uniquement
-
30 g de noix de coco râpée
难易度
中级
营养价值 每 1 pièce
蛋白质
2.3 g
热量
729.3 kJ /
174.5 kcal
脂肪
10.5 g
纤维
3.2 g
碳水化合物
17.8 g
