设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Coupelles de chocolat
准备工作 35 分钟
总数 2小时 45 分钟
15 pièces
食材
Les coques en chocolat blanc
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200 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
La mousse au chocolat
-
150 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
50 g de beurre
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4 œufs blancs et jaunes séparés
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1 pincée de sel
Les mini-tuiles
-
35 g de beurre
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100 g de sucre en poudre
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50 g de farine de blé
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2 blancs d'œufs
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1 pincée de sel
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80 g d'amandes effilées
-
15 feuilles de menthe fraîche
难易度
高级
营养价值 每 1 pièce
蛋白质
5 g
热量
1075.9 kJ /
257.4 kcal
脂肪
16.1 g
纤维
1.3 g
碳水化合物
23.2 g
