设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Feuilletés aux saucisses de Francfort et ketchup
准备工作 30 分钟
总数 1小时
60 morceaux
食材
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200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
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200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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90 g d'eau froide
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½ c. à café de sel et 2 pincées pour la crème à la moutarde
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80 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
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80 g de moutarde à l'ancienne
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12 saucisses de Francfort ou de Strasbourg
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1 œuf battu
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50 g de ketchup
难易度
初级
营养价值 每 1 morceau
蛋白质
1.7 g
热量
279.4 kJ /
67.4 kcal
脂肪
5.4 g
纤维
0.2 g
碳水化合物
2.9 g
