Gemüseauflauf mit Quinoa-Käse-Kruste

Name: Gemüseauflauf mit Quinoa-Käse-Kruste
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 50 g Hartkäse; 1 Schalotte; 40 g Butter; 20 g Mehl; 600 g Milch; 1 Nelke; 1 Lorbeerblatt, frisch; 300 g Möhren; 300 g Steckrübe; 150 g Knollensellerie; 300 g Kartoffeln; 190 g Schalotten; 1 TL Salz; 4 Prisen Pfeffer; 1 Prise Zucker; 4 Prisen Muskat, frisch gerieben; 25 g Senf; 200 g Gemüsefond; 125 g Quinoa

3.8 (56 评分 )

免费注册

难易度中等

准备时间 20 分钟

总时间 1小时 45 分钟

份量 4 Portionen

食材

50 g Hartkäse, italienisch (z.B. Grana Padano), in Stücken
1 Schalotte (30 g), halbiert
40 g Butter
20 g Mehl
600 g Milch
1 Nelke
1 Lorbeerblatt, frisch, mehrfach eingeschnitten
300 g Möhren
300 g Steckrübe
150 g Knollensellerie
300 g Kartoffeln
190 g Schalotten, halbiert
1 TL Salz
4 Prisen Pfeffer
1 Prise Zucker
4 Prisen Muskat, frisch gerieben
25 g Senf, grobkörnig
200 g Gemüsefond
125 g Quinoa, Tricolor

营养价值: 每 1 Portion
热量: 2113 kJ / 505 kcal
蛋白质: 18 g
碳水化合物: 56 g
脂肪: 20 g

所在专辑

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 道食谱, 德国

其他推荐食谱

显示所有

/search/zh-Hans?limit=12&lazyLoading=true&includeRating=true&exclude=r249359&languages=de&countries=de&categories=VrkNavCategory-RPF-006 显示所有

Gemüseauflauf mit Quinoa-Käse-Kruste

难易度

准备时间

总时间

份量

食材

喜欢您看到的食谱吗？ 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢！

所在专辑

其他推荐食谱

喜欢您看到的食谱吗？还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢！