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宮保雞丁
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宮保雞丁
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食材

  • 300 克 去骨去皮雞腿肉 ，切塊(約3公分)
  • 10 克 蛋液
  • 1 茶匙 醬油
  • 1 大匙 蠔油
  • 2 茶匙 蕃茄醬
  • 1 茶匙 玉米粉
  • 1 茶匙 油
  • 1 茶匙 香油
  • 1 支 蔥 ，切段
  • 5 克 蒜頭 ，切末
  • 1 大匙 花椒粒
  • 10 克 乾辣椒 ，切小段(約1.5公分)
  • 1 大匙 米酒
  • 1 大匙 麻辣油
  • 1 茶匙 糖
  • 2 大匙 無鹽烤花生
营养价值
每 1 人份
热量
2000.5 kJ / 478.5 kcal
蛋白质
31 g
碳水化合物
16 g
脂肪
32.5 g
纤维
5.5 g

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