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墨西哥香料飯
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墨西哥香料飯
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食材

  • 45 克 新鮮墨西哥辣椒(poblano) ，切塊
  • 100 克 洋蔥 ，切塊
  • 15 克 奶油
  • 180 克 印度香米 (Basmati)，洗淨、瀝乾
  • 230 克 水
  • 400 克 牛蕃茄 ，切丁
  • 30 克 蕃茄糊
  • ¼ 茶匙 孜然粉
  • 1 茶匙 鹽
  • ½ 茶匙 糖
  • 1 茶匙 煙燻甜紅椒粉
  • 20 克 香菜 ，切碎
  • 20 克 檸檬汁
营养价值
每 1 人份
热量
948 kJ / 227 kcal
蛋白质
5 g
碳水化合物
46 g
脂肪
4 g
纤维
2 g

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