设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Tartelette façon "mojito"
准备工作 15 分钟
总数 4小时 20 分钟
8 portions
食材
La gelée au rhum
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3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/ feuille) et un récipient d'eau froide
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200 g de sucre en poudre
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200 g d'eau
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80 g de rhum
La pâte brisée
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125 g de beurre coupé en morceaux, et un peu pour les moules
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250 g de farine de blé et un peu pour fariner
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40 g de sucre en poudre
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1 œuf
La crème menthe-citron vert
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170 g de jus de citron vert
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150 g de sucre en poudre
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100 g de beurre doux coupé en morceaux
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5 œufs
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8 feuilles de menthe fraîche
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
9.6 g
热量
2513.9 kJ /
601 kcal
脂肪
27.9 g
纤维
1.2 g
碳水化合物
71.2 g
