设备与配件
Buccellato
准备工作 5 分钟
总数 4小时
6 porzioni
食材
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100 g di latte
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30 g di lievito di birra fresco
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500 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
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200 g zucchero
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2 uova
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1 albume
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60 g di burro a pezzi, + q.b. per infarinare
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10 g di bicarbonato di sodio
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4 cucchiai di semi di anice
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100 g di uvetta ammollata in acqua tiepida, ben strizzata
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
0 mg
蛋白质
14.2 g
热量
2631 kJ /
629 kcal
脂肪
13 g
纤维
4 g
饱和脂肪
0 g
碳水化合物
113.8 g