Geräucherter Frischkäse mit Nektarinen-Gurken-Salsa

Name: Geräucherter Frischkäse mit Nektarinen-Gurken-Salsa
Prep time: 40 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 150 g Gurke; 4 - 5 Stängel frischer Thymian; 1 ½ TL Salz; 100 g Zwiebeln; 300 g Nektarinen; 40 g Zucker; ¼ TL Kurkuma, gemahlen; ¼ TL weißer Pfeffer, gemahlen; 2 - 3 EL Zitronensaft; 450 g Ziegenfrischkäse

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难易度简易

准备时间 40 分钟

总时间 3小时 20 分钟

份量 6 Portionen

食材

150 g Gurke, geschält, entkernt, in Stücken
4 - 5 Stängel frischer Thymian, Blättchen abgezupft
1 ½ TL Salz
100 g Zwiebeln, halbiert
300 g Nektarinen, entsteint, halbiert
40 g Zucker
¼ TL Kurkuma, gemahlen
¼ TL weißer Pfeffer, gemahlen
2 - 3 EL Zitronensaft, nach Geschmack
450 g Ziegenfrischkäse
Honig zum Beträufeln (可省略)

营养价值: 每 1 Portion
热量: 1361 kJ / 325 kcal
蛋白质: 9 g
碳水化合物: 18 g
脂肪: 24 g
纤维: 2 g

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