设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Porc aigre-doux
准备工作 30 分钟
总数 45 分钟
8 portions
食材
La viande
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800 g d'échine de porc, désossée coupée en morceaux (2-3 cm)
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2 œufs
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100 g de farine de blé
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100 g de fécule de maïs
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2 c. à café levure chimique (1 sachet)
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1 ½ c. à café de sel
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150 g d'eau
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300 - 400 g d'huile de friture
Les légumes et la sauce aigre-douce
-
250 g d'oignons nouveaux coupés en morceaux
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150 g de poivrons verts coupés en morceaux
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150 g de poivrons rouges coupés en morceaux
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120 g de sucre en poudre
-
80 g de vinaigre de riz
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20 g de sauce de soja
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2 c. à café de fécule de maïs
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40 g de ketchup
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250 g d'eau
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2 - 3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco® (可选的)
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150 g de carottes émincées en fines rondelles
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
27.02 g
热量
2123 kJ /
508 kcal
脂肪
26.09 g
纤维
2.82 g
碳水化合物
40.54 g
