Chop suey aux gambas

Name: Chop suey aux gambas
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 portions
Ingredients: 60 g de champignons shiitaké déshydratés; l'eau chaude; 30 g de sauce de soja; 12 gambas; 1 c. à soupe fécule de maïs; 20 g de gingembre frais; 1 gousse d'ail; 200 gramme de poivrons verts; 200 gramme de poivrons rouges; 200 gramme d'oignons doux; 200 gramme de brocoli, détaillé en bouquets; 40 g d'huile de tournesol; 100 g de germes de soja frais

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难易度简易

准备时间 30 分钟

总时间 1小时

份量 6 portions

食材

60 g de champignons shiitaké déshydratés
l'eau chaude
30 g de sauce de soja, et 1 c. à soupe pour la marinade
12 gambas, décortiquées
1 c. à soupe fécule de maïs
20 g de gingembre frais
1 gousse d'ail
200 gramme de poivrons verts, en julienne
200 gramme de poivrons rouges, en julienne
200 gramme d'oignons doux, en julienne
200 gramme de brocoli, détaillé en bouquets
40 g d'huile de tournesol
100 g de germes de soja frais
2 c. à soupe de cacahuètes, grillées et salées (可省略)

营养价值: 每 1 portion
热量: 611 kJ / 146 kcal
蛋白质: 6.9 g
碳水化合物: 8.07 g
脂肪: 9.58 g
纤维: 3.81 g

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