Œufs au nid à la purée de chou-fleur

Name: Œufs au nid à la purée de chou-fleur
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 600 g de chou-fleur; 300 g de pommes de terre farineuses; 250 g de lait; ½ c. à café de sel; 4 ½ pincées de poivre moulu; 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée; 20 g de beurre; 4 œufs; 4 pincées de sel

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难易度简易

准备时间 5 分钟

总时间 50 分钟

份量 4 portions

食材

600 g de chou-fleur, détaillé en bouquets
300 g de pommes de terre farineuses, coupées en cubes
250 g de lait
½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
4 ½ pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée, à ajuster en fonction des goûts
20 g de beurre
4 œufs
4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts

营养价值: 每 1 portion
热量: 1056 kJ / 252.8 kcal
蛋白质: 12.2 g
碳水化合物: 19 g
脂肪: 13.2 g
纤维: 4.8 g

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Œufs au nid à la purée de chou-fleur

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