Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles

Name: Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 g d'eau; ½ c. à café de gros sel; 600 g de pommes de terre; 600 g de filets de lieu noir; 6 pincées de sel; 6 pincées de poivre blanc moulu; 2 c. à café de curry en poudre; 60 g d'échalotes; 4 brins de persil plat frais; 15 g d'huile de sésame vierge; 100 g de crème fraîche

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难易度简易

准备时间 15 分钟

总时间 45 分钟

份量 4 portions

食材

500 g d'eau
½ c. à café de gros sel
600 g de pommes de terre, nouvelles
600 g de filets de lieu noir
6 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
6 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
2 c. à café de curry en poudre
60 g d'échalotes, coupées en deux
4 brins de persil plat frais, équeutés
15 g d'huile de sésame vierge
100 g de crème fraîche

营养价值: 每 1 portion
热量: 1542 kJ / 366 kcal
蛋白质: 32 g
碳水化合物: 29 g
脂肪: 13 g
纤维: 3 g

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