Salade de mortadelle et concombre

Name: Salade de mortadelle et concombre
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 600 g de concombre; 4 pincées de sel; 50 g d'échalotes; 80 g de cornichons au vinaigre; 2 c. à soupe de moutarde; 2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge; 35 g d'huile neutre; 1 pincée de poivre moulu; 300 g de mortadelle

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难易度简易

准备时间 5 分钟

总时间 10 分钟

份量 4 portions

食材

600 g de concombre, épépiné et coupé en tronçons
4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
50 g d'échalotes, coupées en deux
80 g de cornichons au vinaigre, égouttés
2 c. à soupe de moutarde, à ajuster en fonction des goûts
2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
35 g d'huile neutre de noix
1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
300 g de mortadelle, coupée en dés

营养价值: 每 1 portion
热量: 1456.8 kJ / 351.2 kcal
蛋白质: 13.2 g
碳水化合物: 4.2 g
脂肪: 30.5 g
纤维: 2 g

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Salade de mortadelle et concombre

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