设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Focaccia à la farine d'épeautre
准备工作 10 分钟
总数 2小时 25 分钟
6 parts
食材
La pâte
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60 g de poireau coupé en rondelles (2 mm)
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20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
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260 g d'eau
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1 c. à café de poudre de malt1 c. à café de sucre en poudre
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2 ½ c. à café de levure boulangère sèche25 g de levure boulangère fraîche
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250 g de farine à pain
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250 g de farine d'épeautre
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2 c. à café de sel et 1 pincée
La garniture et la finition
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50 g d'huile d'olive extra vierge
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40 g d'eau
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1 pincée de sel
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150 g de salami détaillé en tranches fines (3 mm)
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6 figues fraîches coupées en quartiers
难易度
初级
营养价值 每 1 part
蛋白质
19 g
热量
1937 kJ /
463 kcal
脂肪
18 g
纤维
7 g
碳水化合物
60 g
