设备与配件
Focaccia au thym et huile d'olive
准备工作 10 分钟
总数 1小时 55 分钟
6 parts
食材
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30 g d'oignons nouveaux
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30 g d'échalote
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40 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
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1 pomme type Reinette, épluchée et coupée en dés (1 cm)
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5 brins de thym frais les feuilles seulement, lavées et essuyées
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280 g d'eau
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1 c. à café de poudre de malt1 c. à café de sucre en poudre
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2 ½ c. à café de levure boulangère sèche25 g de levure boulangère fraîche
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500 g de farine à pain type Manitoba
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2 c. à café de sel et 2 pincées, à ajuster en fonction des goûts
难易度
初级
营养价值 每 1 part
蛋白质
6 g
热量
950 kJ /
227 kcal
脂肪
6 g
纤维
3 g
碳水化合物
41 g