Focaccia des Pouilles
TM6 TM5

Focaccia des Pouilles

4.7 (64 评分 )

食材

  • 150 g de pommes de terre, coupées en morceaux (2-3 cm env.)
  • 250 g d'eau
  • 25 g de levure boulangère fraîche
    或 2 ½ c. à café de levure boulangère sèche
  • 1 c. à café de sucre en poudre
    或 1 c. à café de poudre de malt
  • 35 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour huiler
  • 350 g de farine à pain, type Manitoba
  • 150 g de farine de blé dur
  • 1 c. à café de sel
  • 2 gousses d'ail
  • 20 tomates cerise, coupées en deux
  • 1 pincée d'origan déshydraté
  • 1 c. à café de gros sel

营养价值
每 1 part
热量
2422 kJ / 579 kcal
蛋白质
16 g
碳水化合物
104 g
脂肪
14 g
纤维
6 g

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