Pizza aux poivrons

Pizza aux poivrons

4.5 38 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 55 分钟

4 parts

食材

La pâte

220 g d'eau
1 c. à café de sucre en poudre

1 c. à café de poudre de malt
20 g de levure boulangère fraîche

2 c. à café de levure boulangère sèche
30 g d'huile d'olive extra vierge
400 g de farine à pain type Manitoba
1 c. à café de sel

La garniture

200 g de mozzarella coupée en morceaux (3-4 cm)
60 g d'oignons nouveaux
350 g de poivrons variés rouges et jaunes, coupés en lanières
400 g de tomates épépinées et coupées en quartiers
1 gousse d'ail
1 ½ c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu
5 - 7 feuilles de basilic frais lavées, essuyées et ciselées
20 g d'huile d'olive extra vierge

难易度

初级

营养价值每 1 part

蛋白质 23 g

热量 2669 kJ / 638 kcal

脂肪 24 g

纤维 6 g

碳水化合物 88 g

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