Shepherd's Pie mit Möhrenhaube

Name: Shepherd's Pie mit Möhrenhaube
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 100 g Zwiebeln; 20 g Pflanzenöl; 10 g Tomatenmark; 3 TL Curry; 500 g Hackfleisch, gemischt; 50 g Sultaninen; 100 g Wasser; 150 g Erbsen, TK; 1 ¼ TL Salz; 5 Prisen Pfeffer; 450 g Möhren; 180 g Knollensellerie; 30 g Butter; 30 g Mandelstifte; 150 g Griechischer Joghurt (10% Fett)

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难易度简易

准备时间 15 分钟

总时间 1小时 15 分钟

份量 4 Portionen

食材

100 g Zwiebeln, halbiert
20 g Pflanzenöl
10 g Tomatenmark
3 TL Curry, mild
500 g Hackfleisch, gemischt
50 g Sultaninen
100 g Wasser
150 g Erbsen, TK
1 ¼ TL Salz
5 Prisen Pfeffer
450 g Möhren, in Stücken (3 cm)
180 g Knollensellerie, in Stücken (3 cm)
30 g Butter
30 g Mandelstifte
150 g Griechischer Joghurt (10% Fett)

营养价值: 每 1 Portion
热量: 2662 kJ / 636 kcal
蛋白质: 32 g
碳水化合物: 27 g
脂肪: 42 g

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ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 道食谱, 德国

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