Risoto de abóbora e borrego

Name: Risoto de abóbora e borrego
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 doses
Ingredients: 30 g azeite; 4 dentes de alho; 120 g cebola; 300 g borrego limpo; 20 g vinho branco; 300 g água; 1 c. sopa de alecrim; 2 pitada de sal; 2 pitada de pimenta; 300 g abóbora; 250 g arroz p/ risoto; 30 g requeijão (até 30% de gordura)