Risotto patate e rosmarino

Name: Risotto patate e rosmarino
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3 porzioni
Ingredients: 30 g di olio extravergine di oliva; 1 rametto di rosmarino fresco; 1 spicchio di aglio; 200 g di patate; 300 g di riso Carnaroli; 30 g di vino bianco; 700 g di acqua; 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale; 40 g di Parmigiano reggiano grattugiato; 40 g di burro

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难易度简易

准备时间 10 分钟

总时间 40 分钟

份量 3 porzioni

食材

30 g di olio extravergine di oliva
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
1 spicchio di aglio
200 g di patate, pelate e a tocchetti (0.5 cm)
300 g di riso Carnaroli
30 g di vino bianco
700 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
40 g di Parmigiano reggiano grattugiato
40 g di burro

营养价值: 每 1 porzione
热量: 2736 kJ / 654 kcal
蛋白质: 12.7 g
碳水化合物: 92.5 g
脂肪: 25.9 g
纤维: 2.1 g

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Risotto patate e rosmarino

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