Pizza con borde relleno de queso

Masa

• 160 g de agua
• 30 g aceite de oliva (y un poco más para el molde)
• 10 g de levadura prensada fresca
• 300 g harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
• 1 cucharadita de sal

Relleno

• 150 g de queso cheddar (en bastones de 1x5 cm)
• 150 g de tomate frito
• 200 g de mozzarella rallada
• 150 g de jamón cocido
• 50 g de aceitunas verdes sin hueso
• 1 cucharadita orégano seco