Nudeleintopf mit Klebreiskuchen und Fischbällchen (部队锅)

Name: Nudeleintopf mit Klebreiskuchen und Fischbällchen (部队锅)
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 30 g Shiitakepilze, getrocknet; 1000 g Wasser; 10 g neutrales Öl; 20 g Chilipaste; 200 g Kimchi; 20 g Frühlingszwiebeln; 150 g Chinakohl; 50 g Shimejipilze, frisch; 100 g Klebreiskuchen; 50 g frittierter Tofu, TK; 100 g Fischbällchen; 400 g Udon-Nudeln; ½ TL Salz

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难易度中等

准备时间 15 分钟

总时间 1小时

份量 4 Portionen

食材

30 g Shiitakepilze, getrocknet
1000 g Wasser und mehr zum Einweichen
10 g neutrales Öl
20 g Chilipaste, koreanisch (siehe Tipp)
200 g Kimchi (siehe Tipp)
20 g Frühlingszwiebeln, in Stücken
150 g Chinakohl, grüner Teil, in Streifen (3 cm)
50 g Shimejipilze, frisch (siehe Tipp)
100 g Klebreiskuchen, TK, in mundgerechten Stücken (siehe Tipp)
50 g frittierter Tofu, TK, in Würfeln (1 cm)
100 g Fischbällchen, TK, halbiert (siehe Tipp)
400 g Udon-Nudeln, TK (siehe Tipp)
½ TL Salz
40 g Käse, gehobelt, z.B. Gouda oder Emmentaler (可省略)

营养价值: 每 1 Portion
热量: 1804 kJ / 429 kcal
蛋白质: 18 g
碳水化合物: 58 g
脂肪: 12 g
纤维: 4.8 g

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Nudeleintopf mit Klebreiskuchen und Fischbällchen (部队锅)

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