Crema fría de melón y manzana al aroma de limón y menta

Name: Crema fría de melón y manzana al aroma de limón y menta
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 3 - 4 tiras de piel de limón; 4 - 6 hojas de menta fresca; 1000 g de pulpa de melón; 150 g de manzana Granny Smith; 150 g de caldo de pollo; 1 pellizco de sal; 1 pellizco de pimienta blanca molida; 30 g de nata líquida