设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Cozze ripiene
准备工作 40 分钟
总数 1小时 30 分钟
4 porzioni
食材
Cozze e riso
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700 g di acqua
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1 pizzico di sale
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1 bustina di zafferano in polvere
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150 g di riso Parboiled (cottura 12 minuti)
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500 g di cozze fresche pulite e spurgate
Ripieno
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300 g di acqua
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200 g di pane raffermo a pezzi
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30 g di formaggio tipo Rodez o altro formaggio stagionato (almeno 6 mesi)
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4 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
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50 g di salsiccia fresca piccante
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50 g di Provolone leggermente piccante a pezzi
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3 uova
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2 pizzichi di sale
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1 spicchio di aglio
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30 g olio extravergine di oliva
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450 g di pomodori pelati a pezzi
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
26.6 g
热量
2376 kJ /
568 kcal
脂肪
22.5 g
纤维
3.2 g
碳水化合物
69.3 g
