设备与配件
Brioche francese al burro
准备工作 20 分钟
总数 5小时 40 分钟
10 pezzi
食材
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150 g di latte intero
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10 g di lievito di birra fresco
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50 g zucchero
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350 g di farina manitoba q.b.
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1 uovo
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1 tuorlo
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5 g di sale
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160 g di burro morbido, a pezzi
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1 uovo leggermente sbattuto
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zucchero a velo q.b. per guarnire
难易度
中级
营养价值 每 1 pezzo
蛋白质
6.7 g
热量
1279.5 kJ /
306 kcal
脂肪
16.4 g
纤维
1.1 g
碳水化合物
88.3 g