设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Rotolo di gelato alla banana e caramello
准备工作 20 分钟
总数 4小时 15 分钟
10 porzioni
食材
Gelato alla banana
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5 banane mature (500 g circa) congelate, a pezzi
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1 stecca di vaniglia i semini estratti
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45 g di panna (min. 30% di grassi)
Salsa al caramello
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80 g di burro a pezzi
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110 g di panna (min. 30% di grassi)
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40 g di zucchero grezzo di canna
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40 g di zucchero
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½ stecca di vaniglia i semini estratti
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40 g di sciroppo di acero
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1 pizzico di sale
Pasta biscotto alla vaniglia
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125 g di zucchero
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5 uova a temperatura ambiente
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1 stecca di vaniglia i semini estratti
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125 g di farina autolievitante
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zucchero q.b.
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zucchero a velo q.b. per servire
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
6.1 g
热量
1600 kJ /
381 kcal
脂肪
17.7 g
纤维
2.3 g
碳水化合物
50.4 g
