Soupe de nouilles ramen japonaise

Name: Soupe de nouilles ramen japonaise
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 400 g de poitrine de porc désossée avec couenne; 3 gousses d'ail; 60 g de sauce de soja japonaise; 10 g d'huile de sésame; 2000 g d'eau; 375 g de nouilles ramen sèches; 100 g de pousses d'épinard frais; 750 g de bouillon de poule; 1 c. à café de vinaigre de riz noir; 2 tranches de gingembre frais; ½ c. à café de paprika fort; 2 œufs; 12 feuilles de nori; 4 c. à soupe de grains de maïs doux en conserve; 2 ciboules; 2 c. à café de graines de sésame grillées

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难易度简易

准备时间 15 分钟

总时间 1小时 45 分钟

份量 4 portions

食材

400 g de poitrine de porc désossée avec couenne
3 gousses d'ail
60 g de sauce de soja japonaise
10 g d'huile de sésame
2000 g d'eau
375 g de nouilles ramen sèches
100 g de pousses d'épinard frais
750 g de bouillon de poule
1 c. à café de vinaigre de riz noir
2 tranches de gingembre frais (3 mm)
½ c. à café de paprika fort
2 œufs
12 feuilles de nori (9 x 3.5 cm)
4 c. à soupe de grains de maïs doux en conserve
2 ciboules, émincées finement pour la finition
2 c. à café de graines de sésame grillées

营养价值: 每 1 portion
热量: 4507 kJ / 1077 kcal
蛋白质: 66 g
碳水化合物: 88 g
脂肪: 50 g
纤维: 4.1 g

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Soupe de nouilles ramen japonaise

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