设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Bûche salée au saumon
准备工作 15 分钟
总数 3小时
8 parts
食材
Le biscuit roulé aux épinards
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300 g d'épinards frais ou surgelés
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80 g de crème liquide, 30% m.g. min.
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80 g de farine de blé
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
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3 jaunes d'œufs
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2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
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3 blancs d'œufs
La garniture et le montage
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50 g de crème liquide entière
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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200 g de fromage à tartiner type Philadelphia
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1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction de goûts
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4 tranches de saumon fumé
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6 brins de ciboulette fraîche ciselés
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10 g de baies roses
难易度
中级
营养价值 每 1 part
钠
360.8 mg
蛋白质
8.6 g
热量
955.7 kJ /
228.4 kcal
脂肪
16.8 g
纤维
1.5 g
饱和脂肪
9.3 g
碳水化合物
11.7 g
