设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Dorada a la catalana
准备工作 15 分钟
总数 30 分钟
4 raciones
食材
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50 g de almendras tostadas sin sal
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100 g de cebolla en trozos
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2 dientes de ajo
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100 g de aceite de oliva
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2 doradas (de aprox. 450 g c/u) sin cabeza y abiertas por la mitad
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100 g de salsa de tomate
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1 cucharadita de pimentón dulce
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hebras de azafrán
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100 g de vino blanco
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250 g de agua250 g de fumet de pescado
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200 g de patatas peladas y cortadas en rodajas finas
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1 cucharada perejil fresco picado
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
34 g
热量
2915 kJ /
697 kcal
脂肪
55.97 g
纤维
3.45 g
碳水化合物
14.33 g
