Chai Spiced Rice Pudding

Name: Chai Spiced Rice Pudding
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 900 g skimmed milk; 100 g coconut milk, light, tinned; 2 cinnamon sticks; 1 Tbsp natural vanilla extract; 50 g brown sugar; 1 pinch fine sea salt; 2 chai teabags; 220 g pudding rice; 8 dried apricots; 2 Tbsp coconut flakes; 2 Tbsp chopped pistachios

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难易度简易

准备时间 10 分钟

总时间 1小时 5 分钟

份量 8 portions

食材

900 g skimmed milk
100 g coconut milk, light, tinned
2 cinnamon sticks
1 Tbsp natural vanilla extract
50 g brown sugar
1 pinch fine sea salt
2 chai teabags
220 g pudding rice
8 dried apricots, cut in pieces (5 mm), for serving
2 Tbsp coconut flakes, for serving
2 Tbsp chopped pistachios, for serving

营养价值: 每 1 portion
热量: 1056 kJ / 249 kcal
蛋白质: 6.6 g
碳水化合物: 36.6 g
脂肪: 3.9 g

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Chai Spiced Rice Pudding

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