设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Parigina
准备工作 1小时
总数 3小时 30 分钟
12 porzioni
食材
Impasto per pizza
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350 g farina forza 380 W + q.b.
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100 g di cubetti di ghiaccio
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15 g di lievito di birra fresco
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5 g zucchero
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120 g di acqua fredda
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5 g di sale
Pasta sfoglia
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100 g di burro congelato a pezzi
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100 g farina forza 180 W + q.b.
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40 - 45 g di acqua fredda
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1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
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15 g olio extravergine di oliva + q.b.
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400 g di polpa di pomodoro a pezzi
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3 foglie di basilico fresche lavate
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1 pizzico di sale
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250 g di mozzarella scolata dal siero e a fettine
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150 g di prosciutto cotto a fette
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1 uovo
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1 cucchiaio di latte
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
12.1 g
热量
1351 kJ /
323 kcal
脂肪
16.4 g
纤维
1.8 g
碳水化合物
31.7 g
