设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Sfogliata di pere e cioccolato
准备工作 10 分钟
总数 2小时 50 分钟
8 porzioni
食材
Impasto
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100 g di formaggio fresco spalmabile
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100 g di burro a pezzi
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15 g zucchero
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200 g di farina tipo 00
Ripieno
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300 g di pere sbucciate e a dadini
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1 limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
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20 g zucchero
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40 g di biscotti secchi
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50 g di mandorle pelate
Terminare la preparazione
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10 g zucchero + q.b.
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1 cucchiaio di cacao amaro in polvere
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1 tuorlo leggermente sbattuto
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
6.2 g
热量
1447 kJ /
346 kcal
脂肪
19.2 g
纤维
2.6 g
碳水化合物
37.2 g
