Crostata morbida al cioccolato

Crostata morbida al cioccolato

4.6 430 评分

准备工作 10 分钟

总数 2小时 40 分钟

8 porzioni

食材

Base

90 g di farina tipo 00
30 g di cacao amaro in polvere
150 g di zucchero
3 uova
40 g di burro a pezzi + q.b.
½ bustina di lievito in polvere per dolci

Ganache al cioccolato

200 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
200 g di panna (min. 30% di grassi)

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 7 g

热量 1774 kJ / 424 kcal

脂肪 25.3 g

碳水化合物 42.1 g

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