Paccheri zucca e salsiccia

Name: Paccheri zucca e salsiccia
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi; 50 g di cipolla; 30 g di olio extravergine di oliva; 300 g di salsiccia fresca; 30 g di vino bianco secco; 300 g di polpa di zucca; 1 pizzico di sale; 1 pizzico di pepe nero macinato; 500 g di pasta secca; 150 g di Taleggio