Dahl de lentejas (curry con lentejas)

Name: Dahl de lentejas (curry con lentejas)
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 50 g de cebolla; 2 dientes de ajo; 5 g de jengibre; 1 cda de garam masala; 25 g de mantequilla sin sal; 15 g de aceite vegetal; 300 g de lentejas; 300 g de puré de tomate; 275 g de agua; 1 cdita de sal fina; ¼ cdita de pimienta negra molida; 100 g de crema para batir (30-40% grasa); 15 g de hojas de cilantro, frescas

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难易度简易

准备时间 10 分钟

总时间 35 分钟

份量 4 porciones

食材

50 g de cebolla, en trozos
2 dientes de ajo, pelados
5 g de jengibre, pelado
1 cda de garam masala (ver receta)
½ cdita de comino en polvo (可省略)
25 g de mantequilla sin sal
15 g de aceite vegetal
300 g de lentejas, frescas
或 150 g de lentejas, remojadas por 8 horas
300 g de puré de tomate
275 g de agua
1 cdita de sal fina
¼ cdita de pimienta negra molida
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
15 g de hojas de cilantro, frescas

营养价值: 每 4 porciones
热量: 7040 kJ / 1676 kcal
蛋白质: 80 g
碳水化合物: 216 g
脂肪: 64 g
纤维: 24 g

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