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Udon casero
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Udon casero
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食材

Udon

  • 15 g de sal fina
  • 250 g de agua
  • 530 g de harina de trigo, y un poco más para trabajar

Caldo para udon

  • 1000 g de agua
  • 100 g de salsa de soya
  • 100 g de mirin
  • 1 cda polvo de dashi, instantáneo
  • cebollín, finamente picado para decorar
营养价值
每 1 porciones
热量
1500 kJ / 357 kcal
蛋白质
11 g
碳水化合物
73 g
脂肪
1 g
纤维
2 g

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