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黄鱼虾仁腐皮卷
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黄鱼虾仁腐皮卷
3.7 (3 评分 )
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食材

  • 100 克 虾仁 ，洗净沥干
  • 500 克 小黄鱼 ，去骨后约150克
  • 1 茶匙 料酒
  • ½ 茶匙 盐
  • 30 克 新鲜冬笋 ，切丝
  • 1 小撮 白胡椒粉
  • 1 茶匙 蛋清
  • 5 张 干腐皮
  • 1 颗 蛋,打匀
  • 500 克 油 ，依据锅子大小调整，以能浸没过腐皮卷为最佳。
  • 适量 醋
  • 适量 椒盐
营养价值
每 1 人份
热量
8764.3 kJ / 2094.7 kcal
蛋白质
78.5 g
碳水化合物
19.4 g
脂肪
189.1 g
纤维
0.3 g

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