Sopa asiática com almôndegas de peru

Name: Sopa asiática com almôndegas de peru
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 doses
Ingredients: 20 g azeite; 15 g molho de peixe; 2 dentes de alho; 10 g coentros; 300 g peito de peru s/ pele; 1100 g água; 400 g leite de coco; 1 c. chá de caldo de galinha caseiro; 30 g pasta de caril vermelha; ½ c. chá de sal; 100 g aletria; 100 g ervilhas descongeladas; 100 g milho cozido; 100 g rebentos de soja; 1 lima; 20 g sumo de lima

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难易度中等

准备时间 10 分钟

总时间 30 分钟

份量 6 doses

食材

20 g azeite
15 g molho de peixe
2 dentes de alho
10 g coentros, só os pés
300 g peito de peru s/ pele semicongelado, cortado em pedaços pequenos
1100 g água
400 g leite de coco
1 c. chá de caldo de galinha caseiro
或 1 cubo de caldo de galinha
30 g pasta de caril vermelha
½ c. chá de sal
100 g aletria
100 g ervilhas descongeladas
100 g milho cozido escorrido
100 g rebentos de soja
1 lima, só a raspa
20 g sumo de lima

营养价值: 每 1 dose
热量: 1280 kJ / 306 kcal
蛋白质: 17 g
碳水化合物: 19 g
脂肪: 18 g
纤维: 3 g

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Revista Outubro 2017 25 道食谱, 葡萄牙

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Sopa asiática com almôndegas de peru

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