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Panzerotti romani
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Panzerotti romani
3.0 (2 评分 )
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食材

Ripieno

  • 100 g di Gruviera a pezzi (2-3 cm)
  • 100 g di prosciutto cotto a pezzi
  • 15 g di Parmigiano reggiano grattugiato
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Impasto

  • 2 uova
  • 100 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 1 pizzico di sale
  • 50 g di burro morbido a pezzi
  • 50 g di acqua
  • 250 g di strutto
  • sale grosso q.b.
营养价值
每 1 pezzo
热量
1372 kJ / 328 kcal
蛋白质
7.7 g
碳水化合物
8 g
脂肪
29.5 g
纤维
0.2 g

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