Risotto aux petits pois-carotte

Name: Risotto aux petits pois-carotte
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 200 g de carottes; 200 g de petits pois surgelés; 1150 g d'eau; 40 g de parmesan; 70 g d'échalotes; 30 g d'huile d'olive; 300 g de riz spécial risotto; 100 g de vin blanc; ½ c. à café de sel; 3 pincées de poivre fraîchement moulu

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难易度简易

准备时间 10 分钟

总时间 45 分钟

份量 6 portions

食材

200 g de carottes, coupées en tronçons
200 g de petits pois surgelés
1150 g d'eau
40 g de parmesan, coupé en morceaux
70 g d'échalotes
30 g d'huile d'olive
300 g de riz spécial risotto
100 g de vin blanc
½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts

营养价值: 每 1 portion
热量: 2668.2 kJ / 638.3 kcal
蛋白质: 16.8 g
碳水化合物: 121 g
脂肪: 9.7 g
纤维: 7.2 g

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Risotto aux petits pois-carotte

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