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Kaffee-Schoko-Kuchen
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Kaffee-Schoko-Kuchen
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食材

Füllung

  • 150 g Kaffee-Sahne-Schokolade, in Stücken
  • 600 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt

Teig

  • Butter zum Einfetten
  • 50 g Kaffeepulver, aufgebrüht und getrocknet (Kaffeesatz)
  • 180 g Zucker
  • 6 Eier
  • 10 g Vanillezucker, selbst gemacht
  • 200 g Mehl
  • 1 geh. TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 8 EL Kaffeelikör
    或 8 EL Kaffee, aufgebrüht
  • 3 Pck. Sahnesteif

Glasur und Fertigstellung

  • 150 g Zartbitter-Schokolade, in Stücken
  • 15 g Kokosfett (z.B. Palmin)
营养价值
每 1 Stück
热量
1748 kJ / 417 kcal
蛋白质
6 g
碳水化合物
39 g
脂肪
25 g
纤维
3.6 g

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