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滷錦豆腐
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滷錦豆腐
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食材

  • 2 粒 八角
  • 1 枝 桂枝
  • 5 小片 甘草 (約3-5克)
  • 5 克 油
  • 15 克 蒜頭
  • 15 克 蔥 ，切段(約4公分)
  • 5 克 薑 ，切片
  • 30 克 米酒
  • 150 克 水
  • 150 克 醬油
  • 30 克 冰糖粉
  • ½ 茶匙 白胡椒粉
  • ¼ 茶匙 五香粉
  • 200 克 錦豆腐 ，切塊(每塊大小約5公分)
营养价值
每 1 整份食譜
热量
1596.4 kJ / 381.9 kcal
蛋白质
13.3 g
碳水化合物
61.9 g
脂肪
5.3 g
纤维
3.2 g

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