设备与配件
Emperador en piperrada
准备工作 5 分钟
总数 30 分钟
4 raciones
食材
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200 g de pimiento rojo cortado en trozos
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200 g de pimiento verde cortado en trozos
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200 g de cebolla cortada en cuartos
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2 dientes de ajo
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80 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para engrasar el Varoma)
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100 g de vino blanco
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200 g de tomate triturado en conserva
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1 cucharadita de sal
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1 cucharadita de pimienta molida
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500 g de emperador en 8 filetes
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cebollino fresco picado para decorar
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
24.6 g
热量
1552 kJ /
371 kcal
脂肪
25.9 g
纤维
3.3 g
碳水化合物
9.3 g