Ensalada detox con kale

Name: Ensalada detox con kale
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 1 aguacate; 30 g de aceite de oliva virgen extra; 50 g de agua; 30 g salsa de soja; 40 g de zumo de limón; 1 - 2 pellizcos de sal; 100 g de pimiento rojo; 60 g de zanahoria; 30 g de arándanos rojos deshidratados; 100 g de lombarda; 100 g de mango maduro; 200 g de kale; 1 cucharada de semillas de sésamo; 1 cucharada de pipas de girasol