设备与配件
Tarta huerto de zanahorias
准备工作 30 分钟
总数 1小时
12 raciones
食材
Tierra
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8 galletas sándwich de chocolate
Base de galleta
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120 g de crackers
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100 g de mantequilla a temperatura ambiente
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20 g de azúcar moreno
Ganache de chocolate y naranja
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200 g de nata (35% de grasa)
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200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
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40 g de azúcar
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60 g de mantequilla a temperatura ambiente
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70 g de naranja confitada (可选的) (en dados de 5 mm)
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30 g de licor de naranja
Zanahorias
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120 g de fondant naranja
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12 hojas de menta fresca pequeñas
难易度
中级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
3.3 g
热量
1760 kJ /
421 kcal
脂肪
26.9 g
纤维
2.8 g
碳水化合物
41.7 g